Sogn Jord- og Hagebruksskole
I skulen sitt ysteri er det fleire ulike kurs i ysting med Pascale Baudonnel og Ragnhild Nordbø.
Det er muligheter for mat og overnatting på skolens internat.
I butikken vår finn du eit godt utval av økologiske daglegvarer.
I vår rikhaldige kjøledisk finn du sesongens grønsaker og frukt. I frysedisken har me økologisk lammekjøt: lammesteik, fårekjøtdeig, fårikålkjøt. I sesongen har me i tillegg plommer, epler, jordbær, bringebær, rips, solbær og stort utval i urter. Om sommaren produserer me mange ulike sommarblomar for sal i gartneriet.
I ysteriet på skulen vert det produsert yoghurt, kvitost, gamalost og rømme. I tillegg ynskjer me å få inn eit større utval av lokal produsert mat. Kvar onsdag er det ferske grov- og spelt-brød for sal. Innimellom dukker det óg opp bollar, potetkaker og flatbrød.
- Vi arrangerer mange nyttige og interessante kurs blandt annet etterutdanningskurs for bønder og småskala-produsentar.
- I gardsbutikken vår finn du økologiske og egenproduserte varer som sesongens grønsaker og frukt, lammesteik, fårekjøtdeig, fårikålkjøt m.m I sesongen har me plommer, epler, jordbær, bringebær, rips, solbær og stort utval i urter. Fra ysteriet: yoghurt, kvitost, gamalost og rømme.
FOR KURS OG STUDIETURER SE VÅR NETTSIDE:
Nettside: http://www.sjh.vgs.no
Sogn Jord- og Hagebruksskule
5745 AURLAND
Sentralbord 57 63 26 50
Gardsbutikk 57 63 26 61
Gartneri 57 63 26 60
Telefax 57 63 26 51
Epost sjh@sfj.no
Rektor: Bjørg Fritsvold
