Matspesialitet

Ripsbær
Rips

Her kan du finne: MATSPESIALITET: Lefser, jordbær, blåbær, bringebær, saft, sylte, gelé, dessertsausar, bringebærsaft, honning, bivoksprodukt, økologisk bivoks, tavlehonning og urter. Foredling av sik, røye, ørret og ål. Kjøtt av hjort, skotsk høylandsfe, villsau, villsvin, mørnet kalvekjøtt og kjekjøtt. Spekelår, sylte og pinnekjøtt av geit og sennepssaus, TromsGjeta og Russetindost. Økologisk kjøt av vestlandsk fjordfe og villsau, kjøtet er beinfritt og vakumpakka Utstyr til lagring og servering.

Utrolig nok har vi nordmenn, storkonsumenter som vi er av tacos og pizza, begynt å bli stolte av vår egen mat.
Rema og Rimi har lenge hatt et jerngrep om norske matvaner. Pris og tilgjengelighet har vært kriterier sterkere enn matkultur og kvalitet. Nå er dette i ferd med å endres. For i den senere tid har det vokst frem en annerledes matkultur, der kvalitet og økologi begynner å bli viktig, der gamle tradisjonsrike produksjonsmetoder blir hentet frem igjen, der smak og opprinnelse betyr noe.
I dag er det mulig å kjøpe lokal mat fra produsentens egen gårdsbutikk. Egne spesialbutikker som selger gårdsmat eller mat med lokal tilknytning er nå blitt tilgjengelige. For dere som er ute etter spesialmat lokalprodusert i Norge


Kategorier

Lefsekjerringa i Dyrøy Elin Hind
Telefon: 77 18 71 00
Besøksadresse: Tverrveien 14, 9311 Brøstadbotn
Les mer >>
GODE GREIER
Produksjonen består for det meste av ulike bærprodukt. Saft, sylte, gelé og dessertsausar er nokre av produkta.
I tillegg har vi honning, bivoksprodukt (lys) og handlaga papirprodukt (bøker og kort).
Les mer >>
Borgestad Gård
Vi har lang tradisjon med salg av kjøtt og andre kvalitetsprodukter.
I dag driver vi med kjøttproduksjon, jordbær og juletrær. Kjøttet fra Borgestad Gård er mørt, saftig og smakfullt. Kjøttet mørner ekstra lenge. Les videre om vårt gode utvalg.
Les mer >>
Bringebær fra Søndre Bjerkerud
Vi produserer saft av bær fra gården vår.
Bæra råpresses, pasteuriseres og tilsettes ønsket sukkermengde før den tappes på flasker eller kartonger.
Les mer >>
Lavendelhaven.no
Her kan du finne deilige duftende lavendelprodukter til nytte og velvære.
I Lavendelhavens nettbutikk finner du bl.a. tørkete lavendelblomster, lavendelposer, eterisk olje og kulinarisk lavendel til matlaging.
Les mer >>
Blomstadli - Økologisk birøkt
Vi har drevet med birøkt siden 1937 og leverer pollenrik honning, økologisk bivoks og tavlehonning
Les mer >>
Aketun Fisk
Her produseres fiskeprodukter fra ferskvannsfisk av høy kvalitet. Spesialiteten er foredling av selvfanget sik, ørret og røye, mens noe innkjøpt bl.a. gjedde, ørret og ål utvider varesortimentet.
Les mer >>
Borgny ’s Urtetun , Askvoll - Sogn og Fjordane
I Askvoll finn du urtehagen som har det meste. Demonstrasjonshage med 100 forskjellige urter og planter for salg. Gårdsbutikk med urter i poser og glas, samt småhusflid. Ope heile året.
Les mer >>
Mydland gard
Våre tilbud hører inn under flere kategorier.
1. Vi ønsker velkommen til gards, tilbyr gode måltider og fine opplevelser rundt dyra våre
2. Vi kan selge kjøttprodukter av høglandsfe og hjort.
3. Vi kan selge livdyr av høglandsfe og hjort.
4. Vi kan selge byggeklare hyttetomter
Les mer >>
Festmat fra Gården Myrvang
Her får du kjøpt festmat - Villsvinkjøtt og honning fra Gården Myrvang ved Fjellfroskvatn øverst i Målselvdalen
Les mer >>
Iskremgarden
Les mer >>
Lyngsalpeprodukter
Vi tilbyr av egne produkter: Spekelår, sylte og pinnekjøtt av geit og sennepssaus.
Fra Bomstad Gårdsmeieri: TromsGjeta og Russetindost
Fra Bjørnbåsen Gård i Balsfjord: Honning
Fra Iris Heitmann, Jægervatn: Ferske egg fra frittgående høner
Les mer >>
Handnesgården - Økologisk gard og senter for Naturlig hestehold.
Handnesgården har mange tilbud. I tillegg til
- safari der du kan oppleve dyra live selger vi
- livdyr av hest, Gamal norsk sau og Vestlands fjordfe.
- Skinn og økologisk kjøt av vestlandsk fjordfe og villsau, kjøtet er beinfritt og vakumpakka.
- Poteter er en av våre spesialiteter.
- For distriktene Nesna og Rana tilbyr vi ferske økologiske grønsaker og frukt levert direkte kvar 14. dag.
Her kan du også få med deg
- kurs og forelesninger om Naturleg hestehald og barfottrim
- Besøk av vår barfottrimmer Sigbjørn Ånes
Les mer >>
Sogn Jord- og Hagebruksskole
- Vi arrangerer mange nyttige og interessante kurs blandt annet etterutdanningskurs for bønder og småskala-produsentar.
- I gardsbutikken vår finn du økologiske og egenproduserte varer som sesongens grønsaker og frukt, lammesteik, fårekjøtdeig, fårikålkjøt m.m I sesongen har me plommer, epler, jordbær, bringebær, rips, solbær og stort utval i urter. Fra ysteriet: yoghurt, kvitost, gamalost og rømme.
Les mer >>
Trygve-Leif Arntsen - HONNING
Les mer >>
Rondane gardsmat og Grimsbu ull og natur
Vi kan tilby flere produkttyper
Grimsbu ull og natur tilbyr håndlagde ullprodukter og saueskinn fra kvit spælsau og gammel norsk spælsau på egen gard. Rondane Gardsmat er opptatt av den norske tradisjonsrike matkulturen og tilbyr: Fenalår, pinnekjøtt, tursnacs og spekepølse. I tillegg lager Vi komplette skigarder basert på eldgamle norske tradisjoner.
Les mer >>
Sunn Kaffe - Helsekaffe
Våre produkter er Koffeinfrie og er tilsatt Ginseng og Reishi. De er derfor sunne og helsebringende - og viktigst, det smaker godt!
Les mer >>
Northern Delights - SJOKOLADELYKKE
VERDENS NORDLIGSTE SJOKOLADERI
Les mer >>
Det norske måltid
er en årlig kåring av Årets råvare fra sjø, Årets råvare fra land og Årets produkt - først i hvert fylke, så i hele landet.
Les mer >>
Beite
I gårdsbutikken finner du lokalprodusert mat, kortreist mat, og spesialiteter fra andre deler av landet - vi har 40 leverandører av spennende produkter, i tillegg til ferske, egenproduserte varer som egg, poteter og grønnsaker.
Les mer >>
Rørosmeieriet
Vi framstille mjølkebaserte produkt som har utspring i tradisjonsmat fra Rørostraktene. Alle våre produkter er laget av økologisk mjølk.
Tjukkmjølk, Tjukkmjølk med smak, Skjørost, Røros Smør, Røros Rømme, Røros Gom og Cottage Cheese, blir laga av økologisk råstoff. Mjølka som brukes i våre produkter er alltid pasteurisert, men blir ikke homogenisert.
Les mer >>
TIDSPORTEN
Vi satser på å øke tilbudet på naturlig dyrkede og tradisjonelle råvarer, der tradisjonskost og naturmedisin er hovedsatsingsområde. Tradisjonskost slik vi ser det er den virkelige økologiske maten, og det forutsetter at man går tilbake til slik maten var for flere hundre år siden.
Les mer >>
Undredal Stølsysteri
Som det første geitostysteriet i Noreg har vi full autorisasjon for produksjon og sal i heile Europa av kvit og brun ost. Og dette utan å måtte frårøve mjølka hennar beste kvalitetar gjennom pasteurisering. Dette gjer at vi som lokalt ysteri også kan rekne oss som del av ein stolt europeisk tradisjon, der kvalitet ikkje berre er relatert til tekniske kriteria, men til dyrehelse, jordsmonn, planteval og beitelandskapet.
Les mer >>
Eventyrsmak
Her finner du en sammenslutning av lokale matprodusenter i Modum, Sigdal og Krødsherad som driver med videreforedling av egne råvarer.

Les mer >>
Aalan Gård
Ost, urter og opplevelser - økologisk gardsmat fra Lofoten
Les mer >>
Heidal Ysteri
Her produseres den tradisjonsrike Heidalsosten, laga på "gamalmåten".
Produktene våre har mottatt mange prisar både for smak, konsistens og utforming.
Les mer >>
Allergimat.no
Vi gjør det enklere for deg å kjøpe matvarer selv om du p.g.a PKU, Cøliaki, eller andre allergier og intolleranser, behøver en diett. Her kan du lett se om produktene passer til deg, fordi produktene også er delt inn i grupper av allergi.
Les mer >>
Holmen Chrisp
Vi produserer og markedsfører flatbrød, rømmebrød og glutenfritt mel. Varemerkene våre er Crisp Erterbrød, Crisp potetflatbrød, Rømmebrød, Matbiten, Jyttemjøl og Holmens Mix.
Les mer >>
Reisa
Vi leverer: Reisa Tyttebærsirup - Reisa Blåbærsirup - Reisa Moltesirup - Reisa Kreklingsirup. Jo lengre nord for Polarsirkelen man kommer, jo lengre periode med midnattssol får man. Plantene utnytter hele døgnet i midnattsolens rike, noe som gir betydelig utslag på smaken.
Les mer >>
Tilbake til artikkelen